Ochotnicza Straż Pożarna w Przyłęku została założona w 1956 roku. Głównymi jej założycielami byli:
Jaskólski Bronisław
Sobania Józef
Raczkowski Stanisław
Karczewski Bronisław
Tatar Albin
Jednostka do dnia dzisiejszego nie posiada remizy. Bardzo jej to utrudnia działalność. Obecnie siedzibą jest lokal Urzędu Gminy udostępniony jednostce, w którym to garażuje samochód strażacki Star 244. Na dzień dzisiejszy stan organizacyjny OSP to 32 czynnych druhów i 7 honorowych. Skład zarządu to:
Natorski Sławomir – prezes
Ciarkowski Aleksander – naczelnik
Kilijanek Sylwester- sekretarz
Durasiewicz Mariusz – skarbnik
Druhowie OSP w Przyłeku czynnie biorą udział w akcjach ratunkowo-gaśniczych.
